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PET da 5 lt

ROSSO

DENOMINAZIONE
VINO ROSSO
UVAGGIO
UVA A BACCA NERA
ZONA DI PRODUZIONE
UVE PROVENIENTI DA VIGNETI COLTIVATI NELLA MURGIA BARESE
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
TENDONE
TIPO DI TERRENO
ARGILLOSO/CALCAREO
ESPOSIZIONE
COLLINARE
BREVE DESCRIZIONE DEL PROCESSO DI VINIFICAZIONE
VENDEMMIA TRA LA PRIMA E LA SECONDA DECADE DI SETTEMBRE,
VINIFICAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA,
12-15 GIORNI DI FERMENTAZIONE,
AFFINAMENTO IN SILOS DI ACCIAIO
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5%VOL.
TEMPERATURA CONSIGLIATA
16°- 18°

 

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Peso 25 kg

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